芝麻薄餅新吃法~健康無負擔唷 @ 龍和創意手工蔥餅

親愛的顧客您好

看到不少網友寫的部落格中有提到

使用烤箱來料理芝麻薄餅

我們的師傅團隊也實際研究如何烤的漂亮, 也吃的健康

步驟:

請將烤箱預熱至210度 (200-220度均可)

將芝麻薄餅放入烤箱  (不用退冰)

(烤盤需塗抹一點點油, 以免沾盤子
或是烤盤上墊萬用料理紙/ 錫箔紙)

約烤5-8 分鐘 , 不用翻面 (時間僅供參考, 請依照實際烤的顏色來決定)

請趁熱食用 ^ ^

備註 1：烤的過程, 薄餅會膨起來 (原則上完全澎起來代表餅皮已熟)
              稍微多烤一下下讓表皮上色 (金黃色, 帶一點點焦)
               這樣會有甜燒餅那種脆脆的口感, 很適合夏天食用

備註 2 ：蔥油餅不建議用烤的，烤的吃起來口感太乾，不適合唷 !!!

備註 3 ：歡迎大家提供新的食用方法
                請寄到信箱 peihsuan.lee@gmail.com
                也歡迎至留言板上討論唷

ps：剛剛忙著烤 + 試吃.......忘了拍照
        照片改天補上

Posted by longho at 痞客邦 PIXNET Comments(1) Trackback(0) Hits(3682)